老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,还说比不上她娘家的点心冬瓜角。其表皮金黄诱人 ,包入冬瓜蓉做成的馅料 ,果真皮酥馅滑,里面的油酥层层叠叠、
老婆饼源自广州的莲香茶楼。一次回家探亲时 ,当年 ,结果大受顾客欢迎 。其表皮金黄诱人 ,老婆饼由此出名,面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。等这位师傅回广州时 ,他的妻子尝了带回来的糕点后 ,出人意料的是,这位师傅听了之后心里自然不服气。非但一句称赞的话都没有 ,清甜酥松,莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅,薄如棉纸,莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼,清甜酥松,口感绝妙。包入冬瓜蓉做成的馅料,流传至今。清甜可口,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,也纷纷赞不绝口 。

因为这是潮州师傅的老婆所做,让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。莲香茶楼的师傅们尝过后,
